YAYAMATTA

TORTA DI MELE

Allora dovete sapere che fino ad una anno fa ero abbastanza un disastro in cucina... Poi però ho conosciuto il mio amore e ho imparato a cucinare qualche piatto per farlo felice..  
E a suo dire sono diventata anche brava!
Ovviamente ringrazio anche la Bea_75 per le sue meravigliose ricette!

I dolci però sono sempre stati e sempre resteranno la mia specialità! Beh, ho fatto anche la pasticcera per un anno.... Oggi vi rivelo la ricetta della torta di mele di mia mamma che ho fatto l'altra sera e che è già finita! (la foto non ho fatto in tempo a farla!)

Ingredienti:
- 1kg di mele
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 150 gr di burro fuso
- 1 bustina di lievito
- 1 Bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 2 uova intere

Lavorazione:

In una terrina sbattete con il frullatore elettrico le 2 uova con la vanillina, lo zucchero e il pizzico di sale... Poi mescolando con un cucchiaio di legno aggiungete il burro fuso, il lievito e la farina. Per ultime le mele tagliate a pezzetti. Mettere nella solita tortiera con le sponde alte e in forno già caldo a 180° per 40 minuti.... Et voilà! La torta è pronta!

Provate!