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Buona Domenica:-)
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PASTA CON LE SARDE
INGREDIENTI1 Kg. di sardefinocchietto selvaticopassolini e pinoli1 Bustina di zafferano1Kg di pasta bucatinisale pepeSoffriggete la cipolla con l'olio d'oliva, pulite le sarde togliendo lisca e testa, lavate bollite il finocchietto, scolatelo e tenete da parte il liquido (vi servirà per cucinare la pasta) aggiungete le sarde al soffritto e fatele cucinate a fuoco basso mescolandole…