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9 RICETTA: SUGO VELOCE

Post n°11 pubblicato il 06 Luglio 2012 da sofiabranchini
 

Buon pomeriggio a tutti oggi ho fatto il sugo veloce che non è altro che un sugo solo fatto un pò più velocemente.

INGREDIENTI:

  • Cipolla
  • Olio
  • Pancetta(da sapore ma non è obbligatoria)
  • Peperoncino(se piace)
  • Cubetti di pomodoro
  • Sale

Gratto la cipolla e la metto a soffriggere con 3 cucchiai d'olio.Quando la cipolla è soffritta aggiungo la pancetta e faccio rosolare a fuoco basso con un cucchiaio d'acqua. Dopo che la pancetta ha rosolato aggiungo peperoncino, i cubetti di pomodoro e sale.Cuocere 10-12 minuti a fuoco medio.

 
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