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CUPCAKES
Post n°10 pubblicato il 03 Luglio 2008 da mipe1976
300 gr di farina autolievitante 180 gr di burro ammorbidito 180 gr di zucchero fine 4 uova 1 pezzettino di stecca di vaniglia (si prendono i semini all'interno) 4 cucchiai di latte Accendere il forno a 180° sul ventilato o 200° sullo statico Impastare il tutto aggiungendo per ultimo il latte.Deve risultare un impasto morbido ma non troppo liquido. Riempire per metà i pirottini di carta inseriti nella teglia per muffin con il composto quindi in forno per 15 minuti. Una volta cotti lasciarli raffreddare prima di decorarli con la glassa e confettini colorati. GLASSA PER DECORARE AL CIOCCOLATO 125 gr di zucchero a velo setacciato cacao amaro in polvere(almeno due cucchiai) 2 cucchiai di latte Frullare il tutto per un minuto.con questa glassa decorare i dolcetti,si solidifica in un'oretta circa. |
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