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Io perfino nelle pause in cui piango sui miei fallimenti, le mie delusioni, i miei strazi, concludo che soffrire sia da preferirsi al niente.

Oriana Fallaci

 

Nell'ebbrezza del dolore si trova talvolta un certo sollievo.

 

Fino a quando esisterà lo spazio e con esso le creature viventi,possa anch'io concorrere a cancellare i dolori del mondo.

 

Solo con te farei l'amore,

dice la donna mia,

solo con te, anche se mi volesse Giove.

Dice: ma ciò che dice una donna e un amante impazzito

devi scriverlo sull'acqua che scorre.

 

.....tacesse, m'avrebbe dimenticato,

sarebbe guarita,

invece sbraita e m'insulta:

non solo ricorda,

ma cosa ben più grave è furente.

Brucia d'amore, per questo parla.

 

Il nostro amore non si muove

Testardo come un mulo

Vivo come il desiderio

Crudele come la memoria

Stupido come i rimpianti

Tenero come il ricordo

Freddo come il marmo

Bello come il giorno

Fragile come un bambino.

 

L'umanità non è perfetta in nessun caso, non più nel male che nel bene.Lo scellerato ha le sue virtù, come l'uomo onesto ha le sue debolezze.

 

Tutti preghiamo qualche dio,

ma quel che accade non ha nome.

Il ragazzo annegato un mattino d'estate,

cosa sa degli dei?

Che gli giova pregare?

C'è un grosso serpe in ogni giorno della vita,

e si appiatta e ci guarda.

 

 

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Post N° 280

Post n°280 pubblicato il 07 Ottobre 2008 da bertagls
 
Tag: ricette


Non sapete cosa preparare per il pranzo?
Vi propongo io una ricetta che ho trovato tempo fà e che preparo spesso. LA PASTA COTTA NEL VINO. Non si conosce la storia di questo piatto, ma nei tempi passati nella bassa bresciana era un piatto che faceva la sua comparsa spesso sulle tavole di molte famiglie. Gli ingredienti poveri erano probabilmente la vera ragione della sua diffusione, ma oggi con un buon vino rosso (naturalmente bresciano) e ingredienti freschi, posso garantire che si può realizzare un primo piatto veramente squisito. Vi presento come prepararlo.



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 gr. di pasta, 50gr. di burro, 2 spicchi d'aglio, 1/4 di cipolla, rosmarino, 1 pomodoro fresco, 300gr. di pomodori pelati, 1 bicchiere e mezzzo di vino rosso, 40gr. di grana, sale.
PREPARAZIONE:
Per la pasta consiglio pasta fresca, ma potete utilizzare anche quella pronta. In una pentola fate rosolare il burro con l'aglio, la cipolla tritata e il rosmarino. Tagliate a cubetti il pomodoro fresco e i pelati e aggiungeteli al soffritto, versate il vino, aggiustate di sale e continuate la cottura a fuoco molto basso per circa 20'. Nel frattempo fate bollire la pasta che dovrete però scolare a metà cottura conservando un po' della sua acqua. Trascorsi i 20' necessari per la cottura della salsa, incorporate la pasta e terminate la sua cottura nell'intingolo di vino aggiungendo anche l'acqua di cottura. Quando la pasta sarà cotta togliete dal fuoco e aggiungete il grana.
Un piatto semplice ma che certamente ricorderete per il suo gusto e il suo inebriante profumo.

BUON APPETITO!

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Un blog di: bertagls
Data di creazione: 13/03/2008
 

 

 


 
la pioggia lascia che i ricordi si affaccino, liberamente, attraverso le finestre del tempo ed è nei giorni di pioggia che l'aria si riempie di malinconia..........

 


 
 


 
La felicità è farfalla, datele la caccia e vi sfuggirà, sedetevi tranquilli ed essa si poserà sulle vostre spalle
 
 
"La suprema felicità della vita è essere amati per quello che si è o, meglio, di essere amati a dispetto di quello che si è"
 

 
 
Felice è, dunque, l'uomo dal giudizio retto: felice chi è contento della sorte che ha, qualunque sia, ed è amico di quel che ha; felice colui al quale la ragione suggerisce in tutto come deve regolare le sue cose.
 
 
 
UN AMORE.....PELOSO!
 

MARAMAO........

Dedicata alle "miciomaniache/ci" una sfilata di splendidi gatti

 

OCCHI DI GATTO

Scattanti,curiosi, nobili, giocherelloni e teneri mici da strapazzare di coccole.........

E con quegli occhioni sgranati sembrano proprio leggerti dentro!

 

TENERISSIMI

 
 

 
 
 

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