Una pianta aromatica che non può mancare nella vostra collezione è la pianta dell'origano molto adatta ad essere coltivata in vaso, in piena terra tende a perdersi.L'origano appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è una pianticella erbacea perenne e cespugliosa originaria dei paesi mediterranei.Spontaneamente cresce lungo i pendii montani assolati e aridi e infatti il…

 Riprendo a parlarvi del'orto sul balcone un argomento che interessa molti di voi perchè chi abita in città difficilmente ha del terreno foss'anche un giardinoVorrei parlarvi delle piante aromatiche così utili nel dar sapore ai cibi senza far ingrassare   Non vi  dico di  piantar solo salvia e rosmarino perchè  la famiglia delle aromatiche è numerosa…

Molti mi hanno chiesto se anche non possedendo del terreno ma solo un balcone o un terrazzo sia possibile coltivarvi delle verdure   io volentieri li accontento iniziando a scrivere   articoli che trattano dell'orto sul balcone  Inizio col dire che è bene che il balcone sia situato   non a diretto contatto  col traffico…

Ancora siamo in inverno le giornate si son già allungate però   qualche bella giornata di sole prende a far capolino. E tempo di rimboccarsi le maniche e di cominciare i lavori di giardinaggio.          Per prima cosa occorre la pulizia:  Un'accurata pulizia delle foglie morte e dei detriti lasciati dal gelo invernale poi ci si può azzardare…

Si lo so il titolo è un pò provocatorio in quanto qui verso novara sino a poco tempo fa nevicava e tutto è ancora imbiancato ma io guardo fuori e vedo che i bulbi dei giacinti e dei narcisi son già spuntati....le foglie nastriformi nn avvizziscono neanche in presenza di neve e i fiori son…

La stagione dei fichi volge al temine ma siccome l'autunno si sta dimostrando insolitamente caldo la produzione si è  prolungata.Bisogna affrettarsi quindi a raccoglierli e a conservarli  perchè nn piacciono solo a noi, gli uccelli specialmente i tordi, ne son ghiotti e uno stormo può ripuli re un grosso albero   in breve tempo.Si possono conservare…

Oggi voglio parlarvi del fico...della pianta  e del fruttoVe ne sono di due tipi..il tipo selvatico o caprifico e il tipo domestico che produce i fichi così gustosi e dolci...Il caprifico profuma in tutta  la pianta  e specie nel periodo caldo emana un intenso  profumo...di fico che a me fa venire l'acquolina in bocca perchè …

 A giugno iniziano a maturare i primi pomodori...  è così se si mettono  le piantine in pieno campo a fine aprile se invece si anticipa all'inizio di aprile allora bisogna coprire per evitare il freddo della notte e poi scoprire di giorno quando  fa caldo....un pò un traffico in verità..però si anticipa la produzione anche…

Tempo di raccolta nel frutteto....maturano le pesche e  le prugne... il gusto della frutta appena raccolta è ben diverso da quella che è stata  comprata perchè spesso quest'ultima per potersi conservare nn è stata raccolta in piena maturazione e  ha subito  la catena del freddo  vale a dire che è stata messa in speciali celle frigorifere…

 Nell'orto in questo periodo è un tripudio di  varietà...già da tempo le zucchine son entrate in produzione e espongono i loro frutti allungati e i loro fiori gialli...per gustarle al meglio è necessario raccoglierle quan do son piccole o al massimo medie perchè dopo diventano  piene di semi e stoppose....si possono cucinare in svariati modi...ripene…