ciao
mi trovate anche su skype andrea.sessa1
mysashop
oggi mi sento di consigliare a tutti un supermercato on line dove sono riuscito a risparmiare parecchi soldini sugli acquisti che ho fatto e il sito in questione http://mysashop.gigacenter.it spero di farvi risparmiare anche a voi
risotto alle fragole e profumo di menta
per 4 persone:riso carnaroli 350gr fragole 250gr 6 foglie di menta brandy 2 decilitri un litro di brodo vegetale uno scalogno parmigiano 70 gr burro 100 gr salelavate e tagliate a fette le fragole. lavate e trtate la menta e lo scalogno,in una casseruola con 30gr di burro rosolate lo scalogno,aggiungete il riso ,tostatelo,versate la…
brasato al cioccolato
per 8 persone :carne di manzo 1,5 kg cioccolato fondente 200 gr 2 seani 3 carote una cipolla 2 foglie di alloro ginepro cannell rosmarino vino rosso 1 litro mezzo bicchiere di cognac olio extravergine sale e pepe.lavate sedano carote e cipolla e tagliateli a dadini , marinate per 24 ore la carne nel vino…
fusilli con ricotta e pancetta
per 4 persone :fusilli 280 gr 2 cipolle rosse 2 foglie di alloro capperi 50 gr pancetta affumicata 50 gr ricotta stagionata 40 gr olio extravergine sale e pepe.pelate e tagliate le cipolle a fettine quindi mettetele in padella con il sale il pepe l'olio e le foglie di alloro copritele e stufatele per 15…
timballo di riso al forno
per 4 persone :riso 320 gr prosciutto cotto 200 gr mozzarella 300 gr parmigiano 50 gr passata di pomodoro 200 gr una cipolla brodo vino bianco mezzo bicchiere olio extravergine sale e pepe.tritae la cipolla , rosolatela a fuoco moderato con l'olio unite il riso , tostatelo , bagnate con il vino e lasiate evaporare…
tortino di patate con mortadella
per 4 persone :patate 800 gr burro 100 gr mortadella 300 gr mozzarella 300 gr noce moscata 2 uova pangrattato parmigiano prezzemolo latte sale e pepe.bolite le patate con la buccia in acqua salata , pelatele , passatele nello schiacciapatate e conditele con le uova sbattute , il parmigiano , la noce moscata , il…
pollo con arance
per 4 persone:pollo 800 gr insalata indivia 300 gr 2 arance mezza cipolla pinoli 60 gr un ciuffo di prezzemolo olio extravergine sale e pepeEliminate la pelle del pollo. sfogliate e lavate l'indivia. in una padella con un filo di olio rosolate la cipolla tagliata a fette , unite le foglie di indivia e i…