Benessere e Cucina

• 4 filetti di tonno (4 cl.) 
  
• 2 cucchiai di salsa di soia basso contenuto di sodio 
  
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire 
  
• Di zucchero 1 cucchiaino di 
  
• 1 cucchiaino di senape integrale 
  
• Olio vegetale 1 cucchiaio 
  
• prezzemolo tritato per guarnire (opzionale) 
  
• spicchi di limone (facoltativo)

Indicazioni:

1. Mettere il tonno in un piatto piano in un solo strato. 
   
2. In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, salsa Worcestershire, lo zucchero, la senape e l'olio fino al unito a. 
   
3. Versare marinde sopra il tonno e ruotare leggermente bistecche fino a ben ricoperto, su entrambi i lati. Coprire con pellicola e mettere in frigo per almeno 30 minuti fino a 2 ore. 
   
4. Preparare la griglia. Togliere il tonno e riserva marinata per imbastitura. Tonno Grill per circa 10-15 minuti, girando una volta e imbastitura spesso con la marinata riservato. 
   
5. Servire le bistecche di tonno con spicchi di limone e guarnito con prezzemolo tritato.