Benessere e Cucina

Salmone alla griglia I

Prepazazione salsa

"Una semplice salsa di soia e zucchero marrone marinata, con sentori di limone e aglio, sono il perfetto complemento salato-dolce per ricchi filetti di salmone.
Anche i miei 39 anni amono questa ricetta!"

1. Filetti di salmone Stagione con pepe limone, aglio in polvere, e il sale.
2. In una piccola ciotola, mescolare insieme la salsa di soia, zucchero di canna, acqua, olio vegetale e finché lo zucchero è sciolto. Mettere il pesce in un grande sacchetto di plastica richiudibile con la miscela di salsa di soia, di tenuta, e girare a cappotto. Mettete in frigorifero per almeno 2 ore.
3. Preriscaldate il grill per fuoco medio.
4. Leggermente oliare la griglia. Posizionare salmone alla griglia preriscaldata. Cuocere salmone per 6 a 8 minuti per lato, o fino a quando le scaglie di pesce facilmente con una forchetta.

Serivire con o senza salsa.