Creato da bubu105 il 16/01/2007

Ricette culinarie

Ricette di cucina di ogni genere, a partire dall'antipasto fino al dessert

Cotto al porto

Post n°6 pubblicato il 16 Gennaio 2007 da bubu105

Ingredienti:

Ingredienti per quattro persone:300 gr. di prosciutto cotto alla brace; 1/2 cucchiaio di farina; 1 bicchiere di Porto; 50 gr. di burro;

Preparazione:

Sciogliere in una terrina 50 gr. di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 min. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.

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