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Gratin ...Graten ...lallallero
Post n°146 pubblicato il 09 Gennaio 2013 da FataCuochina
Tranquilla la cuochina cè è sl ke in questa settimana cè mio fratello ..che vedo sl 2 volte all anno ...quindi sto cn lui ....cn calma e pazienza inizierò da domenica a essere più presente ..... nel frattempo vi lascio un consiglio ...ke grazie alla mia musa ispiratrice ho preso spunto ( volevofareilcuoco) Ci sn 2 modi per preparare il pane per le nostre pietanze gratinate ..... 1 ) usiamo il classico pane grattugiato ... e facciamo un preparato cn .... pane grattugiato ... prezzemolo aglio pistacchio ( o altra frutta secca) olio ... qualke pomodorino skiacciato succo di limone o vino bianco ... formaggio grattugiato ..... la seconda variante è un pò più laboriosa ma di poco è !!! 2 prendete del pancarrè ...e lo mettete a tostare in forno .... insieme alla frutta secca .... una volta tostato lo raffreddate ...e lo passate al mix cn un goccio d'olio ... poi è facile ...il resto è cm sopra ...l'importante e ke il pancarrè nn sia troppo sbriciolato ..... un altra variante ancora è .... 3 usare il pancarrè fresco cosi comè e sbriciolarlo cn le mani ...e unire sempre i soliti ingredianti cm la variante 1 per adesso è tutto cucohina vi saluta e ci sentiamo cn tranquillità da domenica ...per ora sarà sl un mordi e fuggi   |
( lo so nn ve ne frega una cippa 
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Inviato da: whatweather12
il 26/11/2024 alle 17:16
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