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Gnocchetti sardi con zafferano e timoQuesto piatto mi ha sempre incuriosito. Provavo ad immaginare il gusto di tutti questi ingredienti messi insieme e alla fine sono riamasta molto contenta perchè mi piace davvero molto.
Iniziamo a preparare una pentola con dell'acqua salata. Quando bolle l'acqua caliamo subito i nostri gnocchetti sardi. In un'altra pentola, invece, faremo soffriggere l'aglio nell'olio per un minuto, poi caleremo dei pomodori tagliati a metà. Aggiungiamo il timo e mezza bustina di zafferano. L'altra mezza bustina la versiamo nella pasta. Quando la pasta è arrivata al punto di cottura, la scoliamo e la facciamo saltare nella padella col sughetto. Impiattiamo e spolveriamo con del parmigiano. Buon appetito.
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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