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Come finire un buon pranzo con un bel dolce?...provate questi fagottini al cioccolato e farete un figurone col vostro compagno,i vostri amici o i vostri ospiti.
Ecco cosa ci serve per prepararli.
Per il fagottino di crepes:
25o ml latte fresco intero
2 uova
125 g farina
40 g burro fuso
2 cucchiai di zucchero
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta. Versare il latte a filo e mescolare bene. Fare le crepes con la crepiera e lasciarle riposare,giusto il tempo di preparare la crema!
Per la crema:
250 g cioccolato al latte fuso
1 noce abbondante di burro
200 ml di panna da montare (liquida)
Mescolare questi ingredienti in una ciotola e farcire il centro della crepes senza abbondare troppo nella quantità della crema. Avvolgere la crepes e formare un fagottino. Impiattare e decorare con zucchero a velo e cioccolato fuso a filo.
.....e il dessert è pronto! Buona goduria!
Alla prossima!
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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