« Mele al forno | Abituarsi al silenzio. » |
Non trovate che sia bellissima?
.......dovreste assaggiarla, sono sicura che ve ne innamorereste subito, proprio come ho fatto io!
Ingredienti:
350 g di farina
1 patata lessa e schiacciata
15 g di lievito di birra
mezzo cucchiaino di zucchero
1 rametto di rosmarino, possibilmente fresco
50 g di burro
2 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva
sale
Sciogliere il lievito con lo zucchero e 100 ml di acqua tiepida.
Versare su una spianatoia la farina a fontana e unire al centro la patata, il burro fuso, l'olio, il lievito e 1 pz di sale.
Lavorare fino ad otetnere una pasta elastica; coprire con un canovaccio e lasciar lievitare in un luogo tiepido per 1 ora.
Ungere d'olio una teglia di 24-24 cm di diametro e stendere la pasta con le mani unte d'olio.
Spezzettare glia ghi di rosmarino, cospargere col sale grosso e lasciar lievitare ancora 1 ora.
Ultimare con 1 filo d'olio ed infornare a 200° per 40 minuti.
.......Profumo inebriante!.....Buon appetito!
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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