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Dopo tante chiacchiere, eccomi qui con una bella e facile ricetta!
Le melanzane grigliate, un contorno o un antipasto fresco per questa stagione. Io le faccio così.
Ingredienti:
Melanzane
sale
aglio tagliato a fettine sottili
prezzemolo tritato
peperoncino(fresco o secco)
menta fresca tritata
un pò di aceto di vino bianco
olio evo
Tagliare le melanzane a rondelle o a fettine, come più vi piace, e cuocerle sulla piastra o sul barbecue.
Farle raffreddare e poi iniziare a farcirle con il resto degli ingredienti, che userete secondo i vostri gusti.Conservate in frigo, coperto da carta pellicola.
Io metto pochissimo aceto e tanta menta! .....e voi?
Fatemi sapere e sopratutto...sperimentare!
Alla prossima ricetta!
Besos
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......
Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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Auguri anche a te, da tempo non entravo nel tuo blog e...
Inviato da: Doris73
il 01/01/2015 alle 23:46
Sono ottimi e facilissimo da fare : un consiglio io...
Inviato da: kati
il 26/12/2014 alle 16:47
Buon Natale anche a voi...vi voglio bene anche io.....eh sì...
Inviato da: Pina
il 24/12/2014 alle 18:06
RICETTE, RICETTE, RICETTE......
BACI PINA
Inviato da: pina
il 16/05/2014 alle 16:27
ciao cara come va???? aspetto tue notizie
bacioni Pina
Inviato da: Pina
il 26/03/2014 alle 21:12
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Il mio dolce cucciolo
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