Messaggi di Maggio 2013
I muffin sono da sempre uno dei dolci che preferisco, anche perchè posso sperimentarne ogni volta una nuova ricetta! Questi qui ho deciso di farli così da quando al supermercato ho comprato una confezione di gocce di cioccolato bianco, dovevo metterle nei muffins, già mi gustavo il sapore ad occhi chiusi!....e in effetti trovo che siano davvero buonissimi! Avevo anche delle bellissime ciliegie e ho deciso di infilarne una in ogni muffin........mmmmmmbuono!!!!! Ecco la ricetta: 250 g farina 1 bustina di lievito chimico 120 g zucchero 1 pz sale 1 pz di bicarbonato 1 uovo 200 ml latte intero fresco 150 g burro fuso 100 g di gocce di cioccolato bianco 1 ciliegia per ogni muffin, circa 14 In due ciotole diverse separare gli ingredienti secchi da quelli liquidi e poi unirli. Mescolare pochissimo ed infine aggiungere le gocce. Riempire i pirottini per 3/4 ed infilarci anche una ciliegia. Cuocere a 200°per 20 minuti. ......il profumo di questi muffin vi stordirà, altro che Ambi Pur! Buona Domenica e buona goduria! |
Post n°283 pubblicato il 07 Maggio 2013 da cuogatta
Eccovi qui la ricetta come promesso. Paccheri al profumo d'estate, sta ricetta in questo periodo c'azzecca sempre! Ingredienti: 1 confezione di polpa di granchio prezzemolo tritato olio evo 1 spicchio d'aglio pomodori ciliegino sale,pepe brodo di pesce 1/2 bicchiere di vino bianco mentuccia fresca paccheri trafilati al bronzo In una padella soffriggere l'aglio in abbondante olio col prezzemolo. Versare la polpa di granchio con tutto il sughetto, i pomodorini tagliati a metà, salare e pepare un pò. Sfumare col vino e poi aggiungere un pò di brodetto. Cuocere per circa 15 minuti e alla fine aggiungere un pò di menta spezzettata. Intanto cuocere i paccheri in abbondante acqua salata e,una volta scolati, saltarli in padella col sugo. Impiattare e .......buon appetito!!!! |
Post n°282 pubblicato il 06 Maggio 2013 da cuogatta
Eh sì, avete proprio ragione, è da troppo che non scrivo al mio blog! Adesso cercherò di rimediare, ve lo prometto! Le cose che sono successe durante questo periodo sono state a dir poco meravigliose. Ho sentito battere il cuore del mio bebè e l'ho visto crescere man mano fino a poterlo vedere agitare manine e piedini, quasi fosse un saluto rivolto a noi che stavamo guardando da quel monitor!....incredibile! Ormai siamo a 15 settimane, il quarto mese è ormai avanzato e si fa sentire con tutti i suoi annessi e connessi.......e la panza cresce, cresce, cresce,cresce e cresce sempre di più!!!!! Simone poi, indica il pancione e lo riempie di baci e bacetti! Emozioni che sa regalarci solo lui! Manca poco perchè cammini da solo, ormai sta diventando grande e vederlo girare e cantare per casa è troppo bello! Se penso che giusto un anno fa eravamo in quell'ospedale per la sua operazione al cuore.......!!!! Mio Dio, posso solo ringraziarti per il miracolo che abbiamo avuto per lui. A guardarlo adesso non si direbbe che abbia subito e superato tre operazioni, la sua forza è stata sempre una cosa sopranaturale. Il mio campione! La magia della vita ci ha fatto conoscere ed incontrare anche delle bellissime persone e una bambina meravigliosa che subito ha fatto breccia nel cuore di Simone che ripete il suo nome in continuazione! Non volendo, ci siamo poi accorti che avevo preparato già una torta per la festa di questa bambina, con grande meraviglia per la coincidenza che ci ha fatte poi incontrare di persona. Direste voi un caso????.......secondo me no! Parlare con la sua mamma mi ha fatto tornare indietro nel tempo, mi ha fatto rivedere me stessa pochi mesi fa. Forse perchè le cose che ci sono successe sono successe allo stessissimo modo,non so, ma io mi rivedevo e mi ripecchiavo in lei e in tutto quello che diceva e che non diceva. Adesso lei ha paura, (e chi mamma come noi non ne ha?) ma io sono più che convinta che lei sarà una super mamma speciale grazie alla sua bambina. Potrà sempre contare su di noi, sulla nostra famiglia. Siamo stati davvero felici di averli conosciuti, spero sia lo stesso per loro. Bene, a questo punto non resta che iniziare a postare delle belle ricettine, come richiesto da qualcuno di voi. Avete ragione!!!!!!!!!! ^_^ Oggi pomeriggio, Simone permettendo, pubblicherò la ricetta di un bel primo piatto! A dopo!!!!! |
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Delizioso macaron alla fragola......mmmmmm!....eh si, ai dolci non rinuncio proprio mai!
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