Creato da DeCerevisia il 10/04/2013
La grande degustazione della birra artigianale a Salerno

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Torta soffice mele e birra artigianale di Pentola Caliente

Post n°21 pubblicato il 28 Maggio 2013 da DeCerevisia
 

Torta soffice mele e birra

420 gr farina bianca 00
120 gr burro

2 uova
1 bustina di lievito per dolci
160 gr di zucchero
100 ml 100 ml birra ARTIGINALE "Castagnassa"
***specificità di questa birra artigianale 
Prodotta da:Birrificio del Golfo
Regione:Liguria
Stile:(Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Note: Birra d'orzo e frumento con circa il 30 % di castagne secche della Val 
di Vara
2 mele
Zucchero a velo per decorare


Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini.
Montate le uova con lo zucchero per 10 minuti fino che il composto  non sia 
spumoso.
Unite il burro a temperatura ambiente, la birra e la farina e le mele. Infine 
il lievito.
Mettete il composto in uno stampo al silicone.
Cuocete per 40 minuti a 180°.
Sfornate e spolverizzate con lo zucchero a velo.

sul sito di pentolacaliente.blogspot.it

http://pentolacaliente.blogspot.it/2013/05/torta-di-mele-e-birra-artiginale.html 

 
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