Il vino di Mimmo

VINI CALABRESI CHE MERITANO DI ESSERE ASSAGGIATI

Puntalice di Senatore Cirò Rosato Doc

Arcano :Cirò Classico con uve gaglioppo,affinamento in botti di media grandezza.

Colore:Rosso Rubino

Profumo: Speziato

Alcol:13,5°

Ehos Rosso 2006:18 €

il connubio tra i vitigni internazionali e il Gaglioppo da un gusto morbido,con buona struttura e piacevole tannoinicità.

Nerello Igt Calabria Rosso 2007:20 €

colore:Rosso Rubino intenso

profumo:ampio,speziato e floreale

gusto:morbido con buona struttura,morbido ed elegante

Gaglioppo-Merlot Igt Calabria rosso 2007:16 € in enoteca

colore:rosso rubino

profumo:ampio,elegante con note speziate gusto:fresco e morbido(data dal Merlot)

struttura:buona ed elegante

Alcol:13,20°

Puntalice

Giudicato miglior rasato del 2009,il riconoscimento è stato assegnato a Roma nell'ambito della sesta edizione di "I drink Pink"manifestazione organizzata dal Gambero Rosso.Il vino calabrese è riuscito a superare la concorrenza agguerrita di pretendenti di 16 regioni italiani.Dopo i successi di Vinitalya a Verona con il Nerello che ha ricevuto il Diploma di Gran Mensione,dopo il premio internazionale "Mondial du Rosè Argent",ricevuto a Cannes per due anni di seguito nell'ambito di una Kermesse che riunisce i più  prestigiosi produttori di vino rosati al mondo,è ancora un rosato dell'estremo sud della Calabria,a riempire d'orgoglio Senatore e tutta la Calabria. 

Azienda Senatori Vini s.n.c.

Località San Lorenzo

88811 Cirò Marina (KR)

tel0962 32350 fax 0962 32350

cell. 334 6603740

e-mail info@senatorevini.com

Ciro Rosso Doc

Librandi

strada statale 106

contrada San Gennaro

88811 Cirò Marina (KR)

tel. 0962 31518

www.librandi.it

10 € in enoteca

IL gaglioppo è il vitigno calabrese per eccellenza e da origine a vini rossi e rosati molto apprezzati,come il Cirò Riserva di Librandi,il Cirò Classico Superiore 2007 di Zito,e il Cirò Doc Rosato 2007 della cantina Enotria.Si narra che Milone di Crotone,famoso attleta della Magna Grecia vincitore di ben sei Olimpiadi,fosse un grande estimatore del vino di Kremisa.Questo vino molto apprezzato veniva prodotto sul versante ionico della Calabria a Cremissa,l'attuale Cirò,è offerto agli attleti olimpici che tornavano vincitori dai giovchi di Atene.Alla base della sua produzione c'era  un'uva rossa antenata di quella che ancora oggi è usata per il Cirò Doc e molti altri vini calabresi:il "gaglioppo"deriva da un termine greco che significa"bellissimo piede"si intende il ramo e,per estensione,il grappolo che vi è attaccato."Bellissimo"probabilmente per gli acini maturi di questo vitigno,con il loro colore intenso tra il blu e il nero appagano la vista,prima ancora che il palato.L'origine del gaglioppo è antichissima,si perde nella storia dei coloni greci che quasi tremila anni fa sbarcarono in Calabria. 

Cirò Doc Rosso Classico Superiore 2007:

9  €

Zito

via Scalaretto

88811 Cirò Marina (KR)

tel. 0962 31853

fax 0962 379096

Dopo le cantine Ippolito è quella più antica fondata nel 1850.

www.zito.it

Cirò Doc Rosato 2007:

6  €

Enotria

Contrada San Gennaro

88811 Cirò Marina (KR)

tel. 0962 371181

fax 0962 370327

www.cantinaenotria.com

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Piana delle Fate 2003

€ 25 in cantina

Cantine Statti

Tenuta Lenti

Località Bella di Lamezia Terme (CZ)

tel. 0968 456138

fax 0968 453818

statti@statti.com

Spumante Mantonico  metodo classico (il più  complesso e lungo dei metodi, con la rifermentazione in bottiglia  dai 18 a 36 mesi tempi di preparazione) delle cantine Statti di Lamezzia Terme .Primo spumante in calabria fatto con vitigno autoctone tutto  calabrese.Auguri a Statti per il coraggio e la caparbietà degli uomini del sud di fare uno spumante con uve autoctone,mentre gli altri produttori utilizzano vitigni internazionali:Pinot Nero.Considerando il vitigno con cui è fatto (Mondonico)sarà senz'altro un successo.L'appuntamento e per venerdì 3 aprile alle 15 presso lo stend Statti al Vinitaly di Verona per l'assaggio del nuovo  spumante,oltre ai grandi rossi Cauro,Arvino e Gaglioppo che hanno ottenuto valutazioni lusinghiere da Robert Parker di The Wine Advocade il critico più temuto degli Stati Uniti.Ci saranno i nuovi bianchi,Montonico,Greco,Lamezia Biancoma anche l'originale Gaglioppo vinificato in bianco.La prima grappa Lamezia Doc costituita dal blend di vinacce Malvasia,Greco,Montonico,Gaglioppo,Greco Nero e Nerello Cappuccio.La grappa Lamezzia è nata dall'accordo fra le cantine Statti di Lamezia Terme e le distillerie Caffo di Limpadi,una delle prime aziende produttrici di grappe nel sud Italia.

Cauro 2005: 16 €  in enoteca è il nome di un vento caldo calabrese che viene dal mare e asciuga le vigne portando a giusta maturazione le uve. € 15/17

zona di produzione:Lamezia Terme.

vitigno:Gaglioppo,Magliocco e cabernet sauvignon che da morbidezza al vino.

Arvino:è in dialetto calabrese,il nome Gaglioppo,elegante,morbido(dato dal cabernet souvignon) nonostante la struttura.€ 6/7

zonsa di produzione:Lamezia Terme.

vitigno:Gaglioppo e Cabernet Souvignon.

Mantonico:un vitigno misterioso,sicuramente proveniente dalla Grecia deriva infatti dalla voce"mantonikos",che significa indovino,profeta.Se ne trovano tracce nelle cronache cinquecentesche di G. Marafioti,come uva tipica calabrese.E' un vino bianco di carattere che si esprime nel tempo che  accompagna la cucina mediterranea ma anche quella orientale.

zona di produzione:Lamezia Terme.

Greco:coltivato nelle province di Reggio Calabria e Catanzaro appartiene a vitigni di origine greca.Fu denominato"il calice di Afrodite"perchè nei secoli era considerato un vino afrodisiatico,forse grazie al colore giallo ambrato e al profumo caratteristico di zagara.Gabriele Barrio e Girolamo Marfioti vissuti nel 500.Scrivevano che questo vino era mirabile per bontà tra tutti gli altri della riviera ionica.Secondo alcune prime indaggini sul DNA,il Greco bianco sembrerebbe imparentato con la malvasia delle Lipari.E' un vino in cui Statti crede molto tanto da vinificarlo in purezza.Vino di grande eleganza,freschezza,sapidità e beva.

Punteggio assegnato al vino in centesimi

76/80     medio senza pretese

81/85     piacevole o franco

86/90     buono

91/95     molto buono/ottimo

96/100   top wine

Roberto Ceraudo

contrada Dattilo

88815 Marina di Strongoli (KR)

tel.0962 865613

fax 0962 865696

e-mail: info@dattilo.it

A proposito delle cantine Ceraudo e non solo ,mi chiedo,anzi chiedo agli esperti di "Vini d'italia"le guide dell'Espresso come mai non sono mai daccordo con due grandi del vino Marco Sabellico esperto di vini  di SKY e Luca Maroni grande esperto e gionalista;con lui il vino sembra avere un'anima un cuore che palpita.E mai possibile che un vino che ha ottenuti tanti riconoscimenti importanti e parlo del Grayasusi 2006 lo definite solo di qualità sufficiente.Sarà presentato a Roma da Luca Maroniil 20 novembre la sua guida dei vini 2009,dove ancora due vini calabresi hanno ricevuto importanti riconoscimento

2° punteggio per il rosso Timpamara della cantina Terre del Gufo di Donnici.

1° punteggio per i vini rosati Grayasusi Eticchetta Grigia 2008 della cantina Ceraudo. 

Dattilo 2003 € 15/17 in enoteca

Il carattere forte del gaglioppo,la potenza ma anche l'eleganza di un rosso calabrese derivante da un vitigno antico locale,fatto crescere secondo le regole della coltivazione biologica.Il Dattilo è un vino collaudatissimo.Roberto Ceraudo lo fa dal 1992,anno in cui organizzò a pieno regime la cantina ricavata in un'azienda agricola che aveva preso in affitto una ventina d'anni prima,intorno ad un edificio del 1600

Riconoscimenti avuti

Annuario migliori vini 2008

Imyr 2006 95/100 € 18/20 in enoteca

Annuario migliori vini italiani 2007

Grayasusi etichetta Argento 2006 96/100 € 18/20

Guida vini italiani 2008

Imyr 2006 93/100

Grayasusi 2006 89/100

Petelia 2006 84/100 € 12/14 in enoteca

Pellaro 2004 84/100 € 20/22 in enoteca

Grayasusi etichetta Rame 2006 82/100

Dattilo 2003 81/100 €15/17 in enoteca 

Guida vini italiani 2008

Imyr 2005 90/100

Grayasusi 2005 96/100

Petellia 2005 81/100

Grayasusi etichetta Rame 2005 84/100

Dattilo 2003 81/100

Vini di Veronelli 2008

Dattilo 2003

Grayasusi etichetta Argenta 2006

Imyr 2006

Grayasusi E.R. 2006

Petraro 2004

Petellia 2006

Vini di Veronelli 2007

Dattilo 2003

Grayasusi etichetta Argento 2005

Imyr 2005

Grayasusi E.R. 2005

Petraro 2004

Petellia 2005 

Colacino Wines Società Agricola s.r.l.

Via A. Guarasci 5

87054 Rogliano (CS)

tel. 0984 961034

fax 0984 961034

www.colacino.it

Il Britto Savuto Superiore Doc 2006 ha ottenuto le super tre stelle della famosa Guida per l'anno 2010,oltre i due bicchieri del Gambero Rosso e la mensione d'onore dell'annuario dei migliori vini di Luca Maroni che io definisco l'uomo che sussurra al vino

Cantine Ippolito

Via Tirone 118

88811 Cirò Marina (KR)

tel. 0962 311006

fax 0962 31107

ippolito1845@ippolito1845.it

E' la cantina più vecchia della Calabria infatti fu fondata nel 1845.

Cirò Rosso Riserva Ripa del Falco 1993

€ 23/25 in enoteca

profumi di salsedine,erbe secche,macchia mediterranea,grande succosità al palato lungo e profondo.

Cirò Rosso Classico Superire Colle del Mancuso 2004

€ 14/15 in enoteca

Evoluto,etereo di notevole articolazione

Cirò I Mori € 10/12 in enoteca

Prodotto con vitigno gaglioppo e cabernet miscelato con sapienza.

Caparra & Siciliani

Bivio SS 106

88811 Cirò Marina (KR)

tel. 0962 371435

fax 0962 379000

caparra&siciliani@cirol.it

Mastro giurato 2004

€ 20/22 in enoteca

prodotto con uve gaglioppoe greco

Cirò Rosso Riserva Volvito 2004

€ 13/15 in enoteca

Cantine Cerati

Contrada Palizzi SS 106

89032 Bianco (RC)

tel.0964 913073

Mantonico passito 2004

Ha un gusto di rara energia,tannico,poderoso.

Cantine Lento

Via del progresso 1

88046 Lamezia Terme (CZ)

tel. 0968 28028

fax 0968 23804

e-mail lento@cantinelento.it

Federico II 2003

Prodotto con uve cabernet € 22/24 in enoteca.

Greco bianco 2006

€ 12/14 in enoteca

Lamezia Riserva 2001

€ 20/22 in enoteca

Cantine Luigi Viola & figli

Via Roma 18

87010 Saracena (CS)

tel. 0981 34071

Da pochi anni è divenuto il simbolo della Calabria vitivinicola di razza,insieme ai più blasonati gaglioppo e magòliocco (Cirò).Ha ricevuto molti rioconoscimenti,e da calabrese mi sento orgoglioso.

Moscato Passito 2004/2005/2006

€ 37/43 in enoteca

Profumi di zucchero vanigliato,nuances di caramello bruciato,profumi intensi di frutta candita,notevole grip al palato.

Cantine Stelitano

Contrada Palizzi 1

89030 Casignano (RC)

tel. 0964 913023

stelitano@interfree.it

Greco Bianco Passito 2005

€ 30/32 in enoteca

note di canditi,miele e sfumature di pompelmo,rosa palato netto e tannico,sapido.

Altra eccellenza dell'enologia calabrese

Cantine Santa Venera

Tenute Voltagrande

sP 04 Km10

88813 Cirò (KR)

tel. 0962 38519

fax 0962 1876257

info@santavenere.com

Cirò Rosso Riserva Federico Scala 2004

€ 24/26 in enoteca

Cirò Greco Bianco 2006

€ 11/13 in enoteca

Vurgadà 2006

Prodotto con nerello calabrese,merlot,gaglioppo

€ 14/16 in enoteca

Vescovado chardonnay bianco

13/15 in enoteca

Cantine Scala di Luigi Scala

Casale San Vincenzo

88811 Cirò (KR)

tel. 349 6741572

Briseo Bianco 2006

Prodotto con vitigno greco,mantonico,chardonnay

Cantine Serracavallo

Via Piave 51

87100 Cosenza

tel.0984 21144

fax 0984 21144

Terraccia:prodotto con magliocco e cabernet