Il vino di Mimmo

LE FORME PIU'COMUNI DELLE BOTTIGLIE NEL VINO E I GIGANTI DEL VETRO

BARDOLESE: origginaria della  zona francese di Bordeaux ha forma cilindrica "spalle"molto accentuata e collo corto,di circa 8 centrimetri.utilizzata sia per i bianchi che i rossi il vetro è incolore per alcuni bianchi quelli della zona del Bordeaux,oppure verdeo marrò per i vini rossi.

Borgogna: originaria della regione francese della Borgogna ha una forma cilindrica e le spalle smussate è molto utilizzata in tutto il mondo sia per i  vini bianchi che rossi.In Italia si trova in vari colori,tra cui il verde marcio detto anche "foglia morta"per i bianchi e il nero per i vini rossi da invecchiare a lungo.

Alsaziana,Flauto o Renana:questo tipo di bottiglia è originaria della zona del Reno e dell'Alsazia ed è utilizzata per i vini bianchi in particoolare per quelli giovane da bere entro uno o due anni dealla vendemmia.Ha forma affusolata e una capacità di 0,75 litri.

Fiasco:nato nel 1390 nell'Italia centrale,si chiamava Pulcinella ed è stata la prima bottiglia di vetro per il vino,che prima veniva conservato e servito in contenitori di terra cotta.In seguito è diventato il formato tipico per il Chianti e ha rappresentato per anni l'immagine del vino rosso italiano nel mondo.Oggi il fiasco tradizionale rivestito di erbe di palude essiccate è molto raro, questa bottiglia ha spesso coperture di plastica.Ha una capacità di 1,5 o 2 litri.

Filette:detta anche mezza bottiglia,ha una capacità di 0,375 litri.E' disponibile in varie forme e colore.

Champagnotta:

I GIGANTI DEL VETRO

Magnum: 1,5 litri pari a 2 bottiglie da 0,75 l

Jeuboam: 3,00 litri 4 da 0,75l

Rehoboam: 4,5 litri 6 da 0,75l

Matusalem: 6,00 litri 8 da 0,75l

Salmanazzar:9,00 litri 12 da 0,75l

Balthazar: 12 litri 16 da 0,75l

Nabuchodonosor: 15 litri 20 da 0,75l

La mania di "grandeur"dei francesi non si ferma ai 15 litri dedicato al famoso re della Mesopotamia odierno Iraq,il pittoresco elenco continua con,

Melchior: 18 litri 24 da 0,75l

Primat: 27 litri 36 da 0,75l

infine Melchizadec: 30 ltri 40 da 0,75