Creato da tanksgodisfriday il 26/03/2006
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Una dieta, devo dimagrire!Faccio parte della "maggioranza disgustosa". Urge, quindi, ridurre il di più, moderandosi a tavola. Ben vengano i consigli, meglio se autorevoli, come quelli di time.com che elenca i sette motivi per cui si mangia più del dovuto. Primo: siamo abitudinari. A mezzogiorno abbiamo fame semplicemente perché il nostro corpo sa che è l'ora della pappa. E così a colazione e a cena. Pare di capire che il suggerimento stia nel convincerci che non abbiamo fame, tutto qui. Basterebbe fare una cosa diversa a mezzogiorno, ad esempio due passi, e dopo una settimana o due avremmo eliminato il vizio di pranzare. Secondo: il cervello si eccita a guardare cose appetitose. Prova ne è la salivazione che parte quando il nostro sguardo cade su una bella torta panna e cioccolato. Suggerimento implicito: più fa esteticamente schifo quello che ci troviamo nel piatto, meno si mangia. Giusto! Come non averci pensato prima. Terzo: occhio agli zuccheri. Per soddisfare il nostro bisogno di dolce è meglio una macedonia che un dolce. Ok. Quarto: il profumo del cibo attiva un processo che ci porta ad avere appetito. Ma va? Chi lo avrebbe mai detto! Mi pare di capire, quindi, che se oltre a fare schifo a guardarlo, è pure inodore o, meglio ancora, se puzza, allora quello che abbiamo nel piatto ci induce meno a mangiarlo. Quinto: se accompagniamo il pasto con dell'alcol, si finisce col mangiare di più. La sindrome dell'"ancora un bichiere", insomma, ci porta a mangiare ancora un po' di pane o di formaggio. Sesto: si mangia di più se la temperatura dell'ambiente è bassa. I ristoranti sarebbero belli freschi proprio per questo. Settimo: la pasta. Time dice che i carboidrati raffinati causano una caduta dello zucchero nel sangue, il che ci fa tornare affamati nel giro di poche ore. Provo una sintesi. E se mi tenessi la pancetta? Buon mercoledì. |
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