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Marmellata

Post n°494 pubblicato il 30 Giugno 2007 da tanksgodisfriday
 

Ho sempre abitato in appartamenti di città, mai avuto un albero.
Poi, con la casa al mare, ho conquistato un po' di verde, e con il verde, un albicocco. Sto scrivendo proprio seduto al tavolo sistemato sotto il suo fresco, nel silenzio del tardo pomeriggio. Bello, ora che i furori della battaglia si sono spenti.

Va bene, non è stata proprio una battaglia, diciamo una discussione: tra lei e me. Forse nemmeno la posso definire discussione: niente della lite canonica, semplicemente ognuno ha tenuto il suo punto, senza mollare.
Tutto è partito dalla Natura, che se ne frega che siamo solo in due e fa si che l'albicocco sfoghi la sua produzione in due settimane al massimo: piccole pietre pallide si trasformano in dolcissime albicocche, ma praticamente tutte insieme. Appena pronte si danno uno sguardo intorno, roba da qualche ora, e si lasciano cadere, ammaccandosi sul terreno. In poche ore sono da buttare.

Il piano messo a punto dal Capo è semplice ed essenziale: piazzi la scala sotto l'albero, prendi quelle pronte o quasi e io le metto via sotto forma di marmellata.
Prendo la scala, e qui comincia lo scontro.

Naturalmente abbiamo tutti e due lo stesso obiettivo, la marmellata, ma partiamo da ideologie diverse.
La mia è probabilmente riconducibile a destra, mi spiace ammetterlo: tavolo e sedie mi danno fastidio, sgomberare, devo avere campo di manovra libero con la scala. Voglio ordine e pulizia, sono estremamente deciso nel'azione.
La sua è ambientalista, libertaria: lascia tutto com'è, è la scala che hai allungato troppo, basta tenerla più corta e non dai fastidio né al tavolo né all'albero. Colgo un "e nemmeno a me" non detto, ma conosco la mia antagonista, si che la conosco.

In questi casi ci sono due approcci possibili:

a. capitolazione immediata: accorcio la scala e amen.
b. faccio l'uomo vero, mi tengo la scala lunga, mi destreggio tra i rami e non le rivolgo la parola fino a operazione terminata; e ogni tanto sottolineo le inutili difficoltà che sto incontrando per colpa del tavolo o delle sedie.

Scelgo la b., oggi è giornata da uomini veri. Anzi, mi accerto che la scala sia estesa al massimo, la posiziono e salgo.
La mia scelta mi regala una visuale migliore, dà più sicurezza, non devo sporgermi. Per contro devo dire che ha ragione lei, mi impiglio tra i rami, fossi più basso non succederebbe, mi tocca spostare spesso la scala, che così lunga si manovra con difficoltà. Ma non posso ammetterlo, non dopo che ho imboccato a testa alta e sguardo fiero la strada b.

Sali e scendi, scendi e sali, do una decina di zuccate a rami sporgenti, angoli di legno durissimo (ma non era il teak ad essere duro?). E ogni volta la sbircio: se colgo un sorriso l'ammazzo. Niente, tiene duro, è tutta dolcezza e comprensione, si offre perfino di tenermi il cestino mentre manovro, finge di non essersi nemmeno accorta del "porca miseria" che mi è appena sfuggito. Non mi dà appiglio, ma so che attende che io mi lasci andare a una recriminazione, per dirmi che con la scala più bassa non sarebbe successo.

Ne abbiamo raccolte abbastanza per oggi. Mentre richiudo la scala sento che mi è rimasto un desiderio di litigio inappagato: in fondo il sabato a questo serve, no? a metabolizzare le incacchiature della settimana.
Ma non finisce qui: con le albicocche di oggi pomeriggio fanno sei vasetti, ma domani si replica e neanche allora saremo a metà. Metabolizzerò domani, sicuro.

Dimenticavo, la marmellata di albicocche non mi spiace, ma preferisco quella di amarane.
Buona serata.

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Commenti al Post:
mara2003
mara2003 il 30/06/07 alle 22:21 via WEB
niente da fare..prossima vita, macaco anche tu... sali sull'albero senza scala e dopo che avrai soddisfatto la fame di albicocche ti potrai divertire a lanciare le altre sulla testa di chi è sotto l'albero...(tanto...mica sono noci di cocco...)...una buona serata, cipiglioso!!!
 
 
tanksgodisfriday
tanksgodisfriday il 30/06/07 alle 22:28 via WEB
Ne ho mangiate in quantità, per mettere a punto la mia sensibilità nello scegliere dal "quasi pronta" in avanti.
Però da qui a salirci da macaco, solo per farti fare un esperimento scientifico, questo no!
Buonissi-missima serata a te, Mara.
 
   
Utente non iscritto alla Community di Libero
Anonimo il 30/06/07 alle 23:40 via WEB
dura la vita di campagna ;o))) ciauz!
 
     
Utente non iscritto alla Community di Libero
Anonimo il 30/06/07 alle 23:41 via WEB
ehm sono la whos
 
saradria
saradria il 01/07/07 alle 00:30 via WEB
:-) Simpatica e dolce, ma, di sicuro, si divertiva molto, è una scenetta molto familiare...Adriana
 
bimbayoko
bimbayoko il 01/07/07 alle 07:41 via WEB
Ahahaha,conosco il muso lungo degli ingegneri:-) ma ormai sono vaccinata con quel metro e 85 di nippo ing che accudisco amorevolmente(anche se lui NON deve averne il sentore;-P).Bravo,mangia la marmellata:-)eccellente per addolcire le giornate incazzose.Un abbraccio marmellatoso,Yoko
 
bimbayoko
bimbayoko il 01/07/07 alle 07:41 via WEB
P.S. posta:-)
 
maralu07
maralu07 il 01/07/07 alle 07:50 via WEB
è buona quella di albicocche, punto! buona domenica, marialuisa
 
 
tanksgodisfriday
tanksgodisfriday il 01/07/07 alle 09:42 via WEB
Non scherziamo nemmeno, amarene!
Buona domenica a te, Marialuisa :)
 
   
lilith_0404
lilith_0404 il 01/07/07 alle 21:21 via WEB
sarà buona, ma hai provato a snocciolare qualche chilo di amarene?
 
     
tanksgodisfriday
tanksgodisfriday il 01/07/07 alle 21:50 via WEB
Giusta osservazione.
Però a questo ci pensa lei. Io in genere sono ai due estremi del processo: raccolta della materia prima, consumo del prodotto finale.
Comunque quella di amarene la compriamo. In casa si fa quella di albicocche (non potremmo evitarlo), di arance. Di recente c'è stato uno scambio di assaggi e ricette con amici siculo-brianzoli, mele però non so più con cosa, assaggeremo :) Ciao!
 
pelino55
pelino55 il 01/07/07 alle 10:00 via WEB
Ti capisco, avevo due piante di cachi. Hai presente cosa succede ai cachi quando non li raccogli in tempo? Buona domenica. P.S.: ovviamente a me i cachi non piacciono.
 
ilike06
ilike06 il 01/07/07 alle 10:16 via WEB
il sabato sera è ideale per le incacchiature... poi c'è tutto il tempo di "fare la pace" :-)) quanto alla marmellata, condivido appieno: meglio le amarene o le ciliege :-) anche le prugne non mi dispiacciono, ma quelle a settembre. baci arrostiti dal sole
 
SandaliAlSole
SandaliAlSole il 02/07/07 alle 06:50 via WEB
Io ho provato a snocciolare l'annoscorso 12 kg di ciliege dei 18 maturati tutti in una volta. alla fine abbiamo messo a punto un sistema più pratico che consisteva nella snocciolatura dei frutti dopo averli scottati. In ogni caso, un lavoro infinito. Quest'anno il cicliegio ha deciso di riposare, come anche l'albicocco. L'unico che è stracarico è il fico, ma bisognerà attendere la fine di agosto. se vuoi venire a dare una mano al grande G, noncredo ci sia bisogno di scale telescopiche!
 
betulla64
betulla64 il 02/07/07 alle 12:32 via WEB
Mai provato la variante albicocca e zucca? Buon lunedì venderdì :)
 
 
tanksgodisfriday
tanksgodisfriday il 02/07/07 alle 14:37 via WEB
No, questa mi manca.
Se mi dici come trovare la ricetta, propongo alla signora.
 
chiaracarboni90
chiaracarboni90 il 27/09/11 alle 16:18 via WEB
Non vedo l'ora di tornare a casa per gustarmi una buonissima marmellata di albicocche!
 
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