...visto che si avvicina la Pasqua la ricetta di una crema che si può accompagnare bene alla colomba o alla focaccia pasquale...
Crema di mascarpone
Ingredienti:
500 gr mascarpone
200 gr zucchero (meglio se zefiro)
5 uova
1 Bustina vanillina
Liquore dolce a piacere (Alkermes
Vaniglia Cherry...)
Preparazione: Sbattere assieme lo zucchero e i tuorli fino a rendere il composto spumoso, incorporare il mascarpone e la vanillina, aggiungere il liquore a volontà fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere delicatamente le chiare montate a neve ferma e lasciar riposare per qualche ora in frigo…
Vino consigliato: Moscato giallo trentino, Malvasia delle Lipari, Moscato d'Asti
Inviato da: winnysilly
il 13/04/2019 alle 21:18
Inviato da: chiarapertini82
il 05/02/2016 alle 19:28
Inviato da: scampipercena77
il 01/02/2016 alle 12:00
Inviato da: sagredo58
il 11/11/2013 alle 18:32
Inviato da: logan10
il 07/01/2013 alle 16:42