Post n°6654 pubblicato il
22 Aprile 2018 da
manu78_it
Portare a casa il cibo avanzato è una pratica del tutto normale in alcuni paesi . Scopri l'iniziativa nata nel modenese...
![](https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t45.1600-4/cp0/q90/c0.17.1288.674/s480x480/30553691_6085943341010_2549042869469970432_n.png.jpg?_nc_cat=0&efg=eyJxZV9ncm91cHMiOlsibm9fc2FmZV9pbWFnZV9mb3JfYWRzX2ltYWdlIl19&oh=00cf63f2b3c26ebb535dd9e486b06d8a&oe=5B5B995C)
Che spreco!". E' capitato a tutti di pronunciare questa frase al ristorante guardando con desolazione il cibo avanzato. E lottando tra voglia di chiedere al cameriere di poterlo portare a casa e l'imbarazzo di farlo davvero. A Modena a risolvere il problema arriva "Food bag": il kit di vaschette progettato appositamente per gli avanzi. L'iniziativa è sostenuta da tredici enti tra istituzioni e associazioni di categoria. A disegnare il logo i ragazzi del liceo artistico Venturi.
...
Noi dobbiamo far sì che il cliente possa chiedere la Food bag senza sentirsi a disagio iniziando a fare quello che all’estero sta avvenendo da tanto tempo, ovvero il riutilizzo degli avanzi del pasto per la sera o per il giorno dopo in base a un concetto di sostenibilità morale"...