Un blog creato da FantasMilla il 14/10/2007
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¸.•**•. Nel calderone tanti intrugli e pozioni...Simpatiche ricette "a tema" per la folle notte di Halloween. Divertimento e gusto assicurati! .•**•.¸
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Post n°26 pubblicato il 21 Ottobre 2007 da FantasMilla
I TORTELLI DI ZUCCA Ingredienti Per il ripieno: zucche gialle invernali, formaggio, un pizzico di sale, un uovo. Preparazione Pulite le zucche e fatele bollire. Scolatele e tagliatele molto finemente con la mezzaluna. Aggiungete formaggio, sale, uova. Preparate la pasta per la sfoglia con uova e farina, amalgamate con acqua. Lavoratela bene e stendetela con il mattarello. Mettete l'impasto sulla sfoglia in piccole dosi, ritagliate i tortelli chiudendoli bene. Fate cuocere in acqua a bollore. |
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