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Creato da panter3 il 31/01/2009

 

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« Violetta la corniceparalume country »

bocconcini prelibati

Post n°175 pubblicato il 21 Novembre 2009 da panter3
 
Tag: cucina

Ingredienti

  • 80g di prosciutto cotto tagliato
    a fette spesse
  • 75g di formaggini erborinati
  • 6 fette di pancarrè freschissimo
  • 1 piccola costa di sedano bianco
  • 1 piccolo cipollotto
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • timo in polvere
  • paprica dolce
  • 2 cucchiai di panna

Amalgamate i formaggini erborinati con le verdure, le spezie e la panna.

Utilizzando uno stampino a goccia ricavate dalle 6 fette di pancarrè 12 tartine. Utilizzando uno stampino a goccia più piccolo di quello usato in precedenza, ritagliate 12 gocce di prosciutto dalla parte più magra del salume.

Ricoprite le gocce di pane, spalmate di formaggio, con altrettante gocce di prosciutto.

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Commenti al Post:
seawolf_58
seawolf_58 il 01/12/09 alle 00:02 via WEB
Uhauu che idea!! ... mi fai venire l'acquolina in bocca .. >8-P by W.
 
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carina questa idea: la copierņ sicuramente! complimenti :)
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Sei tornata a produrre vedo. Bene
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