Idee che vengono e che vanno
Tra un bacio rubato e un pennello trovato, mille idee per riempire i ritagli con ritagli di utile sapienza
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Occorrente
- g 300 di erbe aromatiche
- bucce di agrumi o fiori freschi
- 1 L. di olio di mandorle dolci
- qualche goccia di olio essenziale
con la stessa profumazione dell'erba,
dell'agrume o del fiore - contenitore o tegame di terracotta
provvisto di coperchio - 2 vasi di vetro, garza sterile
- bottigliette di vetro, imbuto
- coltello da cucina
- cucchiaio di legno
Lavate e asciugate con un canovaccio, le erbe aromatiche e le bucce di agrumi tagliate sottilissime e private della parte bianca. Adagiate il tutto sul fondo del contenitore di terracotta, versatevi sopra l'olio vegetale, coprite e lasciate riposare in un ambiente aerato al buio per 2 giorni.
Versate l'olio in uno dei vasi di vetro, filtrandolo con la garza: Fate sgocciolare e togliete la garza con le erbe e le bucce di agrumi macerate.
Trasferite l'olio nell'altro vaso di vetro e immergetevi nuove erbe e bucce di agrumi.
Chiudete e lasciate riposare al fresco e al buio ancora per 2 giorni. Sostituite nuovamente le erbe e le bucce, ripetendo l'operazione per due o tre volte. A questo punto il macerato è pronto.
Versate il macerato nelle bottigliette. Può essere usato in cucina, in un pot-pourri, come ammborbidente per la pelle o per profumare la pasta di sapone.
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