Idee che vengono e che vanno
Tra un bacio rubato e un pennello trovato, mille idee per riempire i ritagli con ritagli di utile sapienza
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Occorrente
- carta paglia
- spezie ed erbe aromatiche
secche o fresche - sale rosa
- mortaio con pestello
- pennarello marrone
- coltello e tagliere
- sacchettini per alimenti
- spago sottile
Per questa preparazione potete utilizzare erbe aromatiche e spezie già essicate e polverizzate ma potete prepararle voi stessi, tagliando a fettine sottili radici come lo zenzero oppure sminuzzando finemente spezie ed erbe aromatiche.
Lasciate asciugare all'aria le spezie fino a quando non saranno perfettamente essicate.
Mescolate una parte di sale e una parte di spezie e pestate finemente (potete usare anche un macinino elettrico ma dovrete limitarvi a polverizzare solo le spezie essiccate e non il sale perchè rovinerebbe l'apparecchio).
Riempite di sale speziato i sacchettini per alimenti, poi tagliate dei quadrati di carta paglia di 10 cm di lato e scrivete col pennarello lungo il bordo il contenuto di ciascun sacchetto.
Ripiegate a cono il quadrato di carta paglia richiudendo al suo interno il sacchetto di sale speziato e fermando tutto con un fiocchetto di spago.
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