Idee che vengono e che vanno
Tra un bacio rubato e un pennello trovato, mille idee per riempire i ritagli con ritagli di utile sapienza
Profumo d'arancio
cornice effetto edera
portachiavi
Area personale
Tag Cloud
Menu
I miei Blog Amici
Tecnica
Decoupage
- strumenti di base
- i prodotti e il loro uso
- carte & co
- legno
- cartone
- metallo
- terracotta, ceramica, vetro
- ritagliare le carte
- consigli pratici sull'uso delle carte
- decoupage con i trasferibili
Embossing
Polistirolo
Profumare la casa
« perle di piombini | scolapasta marmorizzato » |
Ingredienti per 4 persone
- 300g di mortadella tagliata a fette
piuttoso alte - 200g di ricotta
- 80g di pistacchi sgusciati
- 1 dl di panna da cucina
- 1 cucchiaino di senape
- preparato granulare per 2,5 dl
di gelatina - sale, pepe
Cottura: 10 minuti
Private la mortadella della sottile pellicina esterna.Riducetela a pezzetti e mettetela nel bicchiere del frullatore insieme con la ricotta ben scolata dal siero e sbriciolata, la senape e la panna da cucina. Frullate il tutto ottenendo un composto liscio e omogeneo.
Versate il composto in una ciotola; salatelo poco e pepatelo generosamente, quindi copritelo e passatelo in frigorifero.
Preparate la gelatina: usate il prodotto granulare disciolto in acqua e cotto seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Lasciatelo raffreddare, quindi unitelo al composto di mortadella e ricotta. Mescolate bene il tutto, amalagamando gli ingredienti e passate in frigorifero per almeno 15 minuti, così che la gelatina si rapprenda perfettamente.
Versate la mousse in una terrina di servizio o in piccole ciotoline monoporzione, decoratela con i pistacchi grossolanamente tritati e portate in tavola.
Cerca in questo Blog
Ultimi commenti
Inviato da: manu_fatti
il 09/03/2011 alle 14:20
Inviato da: panpanpi
il 08/10/2010 alle 16:24
Inviato da: milvio10
il 15/03/2010 alle 22:41
Inviato da: panpanpi
il 18/02/2010 alle 14:49
Inviato da: milvio10
il 24/01/2010 alle 18:29
Chi può scrivere sul blog
I messaggi e i commenti sono moderati dall'autore del blog, verranno verificati e pubblicati a sua discrezione.
scambio link
I miei link preferiti
video corsi free
origami e carta
Se qualcuno sostiene di vantare diritti su contenuti usati nel blog, puo' comunicarlo tramite messaggio. Grazie