Al tocco si desina

Torta alle mele con panna

Ingredienti

250 gr di farina

150gr di zucchero semolato

250 ml di panna fresca

50 gr di burro

50 gr di yogurt

lievito 1 bustina

3 mele renette

4 uova

Montare la panna fresca e lasciarla poi riposare, in una terrina mettere la farina , lo zucchero, le uova e sbattere con le fruste elettriche, aggiungere poi burro, yogurt e il lievito e continuare a lavorare fino a quando si ottine un composto liscio. Incorporare la panna con movimento ascendente per non smontarla.

Versare il composto in uo stampo rivestito di carta forno e mettere in superfice le mele tagliate a spicchi piuttosto grossolani, cospargere la superfice di zucchero semolato e( se piace ) un po di cannella.

Cuocere a forno caldo per 40 minuti a 180 gradi