Creato da mozzaccia il 10/06/2007
sensazioni con uso di cucina

PPS

 

-Ma come abbiamo fatto a...

http://www.mondopps.com/pps/AltriTempi.zip

 

 

Guarda qua

 

-quando voglio tirarmi un po' su....

-Se avete un po'di tempo e volete ritornare indietro, magari a quando non c'eravate...con i Beatles...IL FILM!

http://video.google.it/videoplay?docid=-1444637107417806305&q=genre%3AACTION_ADV&pr=goog-sl

 

Aforismi

 

-Fà che il tuo spazio interiore sia più grande di quello esteriore   (Anonimo)

-Tutto ciò che chiedo è di avere la possibilità di provare che il denaro non può farmi felice (Spike Milligan)

-Affinchè le cose cambiassero cercai una rotta e mi persi: di quegli oscuri cammini ho fatto la mia esperienza (Atahualpa Yupanqui)

-Se tutto sembra venirti incontro probabilmente sei nella corsia sbagliata (Anonimo)

-Spesso sostengo lunghe conversazioni con me stesso e sono così intelligente che a volte non capisco nemmeno una parola di quello che dico (Oscar Wilde)

-Un amico è uno che sa tutto di te e nonostante questo gli piaci (Elbert Hubbard)

-Mi piace avere amici rispettabili ; mi piace essere il peggiore della compagnia (Jonathan Swift)

-Sa chi sa che nulla sa..e chi sa che nulla sa ne sa più di chi ne sa (proverbio italiano)

-cercare di superare le differenze degli altri è trovare la maniera di intraprendere insieme il cammino (Anonimo)

-L'uomo è l'unico animale che arrossisce, ma è l'unico ad averne bisogno (Mark Twain)

                                                                                         

                                                               

 

senti qua

 

-stamattina la mia radio sveglia mi ha svegliato così ed è stato un bel risveglio...

 

 

nostalgia...

 

-Le notti che ho passato ad ascoltarla nel buio...a volume bassissimo per non svegliare i miei...con le lame di luce del lampione che entravano e facevano disegni sul muro...era così struggente...

-Per Fabrizio D'Andrè imparai a strimpellare sulla chitarra (e anche per Paoli e Tenco), ma lui fu il primo...a me piace nella sua veste scanzonata....lo adoro quando fa il poeta, ma la sua vena ironica era imbattibile, solo Lauzi gli sta alla pari...

http://www.youtube.com/watch?v=DXiqsWyvfmw

-e d'estate...chi di noi "vecchi" non si è sdilinquito con Fred Bongusto, magari pomiciando sulla spiaggia vicino ad un mangiadischi?

http://youtube.com/watch?v=yk4AWG4dogs

-e l'estate di Bruno Martino? ce la siamo scordata?

http://youtube.com/watch?v=ZC19UZcqQwY

http://youtube.com/watch?v=A0lD1d0r_H8

-imperdonabile, da parte mia, non parlare di Peppino Di Capri! Ma rimedio subito

http://www.youtube.com/watch?v=mEz2Rlz24xs

http://www.youtube.com/watch?v=L_u3XGM1EPA

 

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VA BENE LA CALMA, MA......

Post n°15 pubblicato il 18 Dicembre 2009 da mozzaccia
 

Va bene la calma, ma....qui si tratta di vero e proprio coma!  

 

E' vero, ho passato un periodaccio, la salute ti fa brutti scherzi e il tempo diventa all'improvviso troppo poco, però spero di rifarmi e occuparmi di più di questo mio blog negletto da troppo.

Intanto sto facendo un'esperimento con la macchina del pane, una cosa fatta ad occhio con farina 00, farina di segale, fiocchi di patate, rosmarino e semi di finocchio: se viene bene posterò la ricetta, ma spero di si, perchè per casa c'è un odore di pane che sta cuocendo che mi ha già fatto venir fame...

In questi mesi non ho cucinato da pazzi, ma quando stavo decentemente qualcosina me la sono inventata, poi metterò tutto, un po'per volta e spero non troppo lentamente

 

PAN PAPOCCHIO DI PATATE E SEGALE CON ROSMARINO E SEMI DI FINOCCHIO

Nella macchina del pane inserire nell'ordine:

-300 gr. acqua (controllare durante la fase di impasto, forse si dovrà aggiungerne un altro poco, per un impasto morbido) + poco latte

-2 cucchiai d'olio extra vergine

-2 cucchiaini di zucchero

-1 bustina di Mastro Fornaio

-300 gr. farina 00

-200 gr. farina di segale

-50 gr. di fiocchi di patate o 1 patata lessata, sbucciata e schiacciata

-1 cucchiaio di aghi di rosmarino tritato

-1 cucchiaio di semi di finocchio

-2 cucchiaini di sale

Programma per pane francese

Crosta morbida

Quantità per 1 Kg.

 

 

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