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IL MIO GIARDINO ZEN

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Arame, cipolle e mandorle

Post n°154 pubblicato il 10 Marzo 2011 da IoZingiber

Tag: dal verduriere, foto, verdure di mare

ingredienti

due cipolle (tagliate grossolanamente)
una tazza di alghe arame
un cucchiaio di uvetta ammollata
un cucchiaio di mandorle tostate
salsa di soia
olio di sesamo

Lavate le arame e scolatele.
In una padella scaldate l'olio e fate appassire le cipolle con un pizzico di sale. Versateci sopra le alghe ancora umide, aggiungete l'uvetta e mezza tazza d'acqua; coprite e cuocete per 12-15 minuti. Insaporite con qualche goccia di salsa di soia, mescolate e guarnite con le mandorle sfilettate.

Zingiber

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aquilasplendente1 il 11/03/11 alle 08:23 via WEB

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Coltivo la mia mente con buon cibo,
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