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Post n°17 pubblicato il 02 Dicembre 2008 da maria.cetty
Ingredienti: 3 uova, 300 g zucchero, 300 g farina OO, 1 bustina di pane degli angeli, 1/2 bicchiere di latte, 1/2 bicchiere di olio, scorza di limone grattugiata. Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, montare la chiara a neve, dopo unire delicatamente i 2 composti aggiungere 1/2 bicchiere di olio e 1/2 bicchiere di latte con il lievito, infine inserire la farina poco per volta. Imburrare la teglia e cospargerla di farina, versare il composto , infornare nel forno precedentemente riscaldato temp180° per 40 m'.
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