Un blog creato da maria.cetty il 26/10/2008

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fettine alla pizzaiola

Post n°21 pubblicato il 14 Febbraio 2009 da maria.cetty

ingredienti: fettine di vitello,  1 scat. di pomodori pelati, 1 mozzarella, sale, olio, origano, pepe tutto qb, una manciatina di grana.

 

preparazione: in una padella antiaderente mettere dell'olio, disporre le fettine, adagiare la mozzarella tagliata, mettere sopra i pomodori pelati, aggiungere il grana, sale, olio, pepe, cuocere lentamente per 5/6 minuti

 

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Commenti al Post:
Nokiotto82
Nokiotto82 il 14/11/11 alle 14:40 via WEB
Buone le fettine alla pizzaiola! Però quale olio va usato, quello d'oliva o quello per fritture?
 
 
maria.cetty
maria.cetty il 18/06/12 alle 02:06 via WEB
scusa il ritardo :) si usa sempre e solo olio extra vergine d'oliva. anche le fritture dovrebbero essere fatte con l'olio d'oliva ma capisco che costa un bel pò di soldini quindi per le fritture usamo quello di semi ciao e.... buon appetito
 
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