Creato da leo.larocca il 08/01/2009
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liquore al cioccolato
Post n°5 pubblicato il 09 Gennaio 2009 da leo.larocca
E vi posto anche un liquore al cioccolato che non guasta mai
Liquore al cioccolato
ingredienti:
1 kg di zucchero
125 g di cacao amaro
1 bicchiere e mezzo di alcool
1 litro di latte
sciogliere lo zucchero nel latte sul fuoco; aggiungere, setacciandolo, il cacao.
Quando si addensa spegnere il gas e lasciar raffreddare.
Aggiungere l'alcool quando e' freddo, conservare in frigorifero e servire abbastanza freddo.
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