Lady Cake

TORTE NUDE

Non lasciatevi ingannare dal titolo non c'è nulla di scandaloso in queste torte ma solo tantissima bontà!! Leggendo alcuni blog ho scoperto che negli U.S.A. ora vanno di moda queste torte e potevo lasciarmi scappare l'occasione per provarne a farne una? Assolutamente no e cosí ne ho fatte addirittura due :-) come potete vedere sono delle torte dove non vi è nessuna decorazione né di panna né di pdz ma che vengono decorate con frutta e fiori.

La prima torta è una torta margherita a cui nell'impasto ho aggiunto un po' di polpa di fragole con crema pasticciera in cui ho sciolto un po' di cioccolato bianco e in cui ho messo un po' di fragoline.
La seconda torta è una torta allo yogurt bagnata con il succo delle pesche sciroppate che ho usato per arricchire la crema diplomatica.
Che dirvi? Mi è piaciuta questa novità anche perché spesso la pdz non viene apprezzata da tutti per il suo gusto troppo dolce e anche perché, nonostante siano di grande effetto, queste torte sono velocissime da fare.