MD-80 Alitalia News

sugli aerei si mangia male e a prezzi stellari

Confconsumatori: sugli aerei si mangia male e a prezzi stellari--IL VELINO AZIENDE-- Roma, 20 APR (Velino) - Quando va bene non c'e' nulla da mangiare, quando va male i cibi sono a pagamento, di scadente qualita' e senza sapore. Quando va molto male per un panino dal contenuto misterioso e una bibita in lattina semicalda si spende come al ristorante, ma almeno li' si possono allungare le gambe sotto il tavolo. È la fotografia del rapporto dei viaggiatori italiani col menu' offerto sugli aerei, rapporto che, a quanto pare, si va sempre piu' deteriorando. Come e' emerso nel corso di "Mangiare in volo", l'incontro organizzato a Palermo dalla delegazione Palermo Mondello dell'Accademia italiana della cucina in collaborazione con l'Ente nazionale per l'aviazione civile, la Regione Sicilia, il Comune e la Provincia di Palermo. "Le societa' che si aggiudicano gli appalti per la gestione della ristorazione negli aeroporti, quando in occasione delle gare operano i ribassi, non possono continuare a pensare di recuperare tali perdite, giocando successivamente con la salute e le tasche dei passeggeri", ha dichiarato Carmelo Cali', presidente di Confconsumatori Sicilia. "I consumatori ancora oggi sono vittime di uno squilibrio nel rapporto qualita'-prezzo. I prezzi sono sempre piu' alti, la qualita' e' sempre piu' scadente. Per non parlare poi dei pasti sugli aerei, per i quali forse bisognerebbe rivolgersi alla nota trasmissione televisiva "Chi l'ha visto?". Il trasporto aereo e' ormai un trasporto di necessita' a cui si rivolge un numero sempre maggiore di cittadini. È quindi necessario garantire standard di qualita' sostanziali e non limitarsi all'osservanza formale delle regole". Secondo Cali' e' necessario passare dal fast food allo slow food. Per esempio - ha concluso il presidente di Confconsumatori Sicilia - sarebbe auspicabile che negli aeroporti e sugli aerei si cominciasse a promuovere la tradizione della cucina locale, piuttosto che perdersi, come avviene oggi, nell'anonimato di cibi sempre uguali e sempre piu' senza sapore". (fet) 201959 APR 07 NNNN