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Ieri sera aperitivo presso uno dei locali più simpatici di Torino, il celebre "Le Vitel Etonnè" di via San Francesco da Paola 4, vicino alla centralissima via Po. Quanto mi piace questo locale, il clima, il cibo (hanno una cuoca molto brava oltre che carina), i vini, il personale affabile (applausi a Luisa, Erica, Fulvio), coinvolgente e allo stesso tempo rispettoso. Forse un pò caro a cena , secondo alcuni, ma siamo in centro...e loro sono dei bravi professionisti.
I vini degustati:
Alto Adige Gewurztraminer 2004 di Hofstatter, un vino che sa farsi amare subito per la sua marcata e piacevole vena aromatica, un vino che mette tutti d'accordo.
Santagostino Bianco Baglio Soria 2003 della cantina siciliana Firriato (quest'anno super premiata nelle guide), un assemblaggio,tenuto per sei mesi in barrique,di cataratto (70%) e chardonnay (30%), di ottima fattura.
Salento Rosso igt Primitivo dei Conti Zecca, una delle più importanti aziende del Sud Italia (Puglia) con i suoi 800 ettari di terra di cui 300 a vite, un vino molto piacevole all'assaggio e non banale nei caratteristici profumi.
Ghemme docg 1998 dell'azienda biologica Bianchi di Sizzano (NO) una perla di grande originalità...un autoctono con le stellette; presso la sede dell'azienda vinicola è presente un agriturismo fornito anche di ristorante (da provare, non fosse altro per gli ottimi vini). www.leviteletonne.com
www.hofstatter.it
www.contizecca.it
www.firriato.it
www.bianchibiowine.it
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