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« L'Estate di San Martino... | Benarrivato Natale!!! » |
Natale è alle porte! Ecco una bel dolce per le festività!
Ingredienti x il Pan degli Angeli:
150 g burro
150 g zucchero
3 uova
1 pizzico di sale
150 g farina
200 g Fecola di patate
1 busta di lievito
Ingredienti per il ripieno:
200 gr di panna fresca; 20 gr di zucchero; Nutella
Preparazione:
Lavorare il burro e aggiungere zucchero, uova e sale. Setacciare la farina con la fecola di patate. Unire infine il lievito setacciato. Imburrare uno stampo a forma di Albero di Natale e versarvi l'impasto. Cuocere in forno secondo i tempi di cottura del forno stesso ( il mio è 165 gradi per 50 minuti ). A parte preparare la panna montata: versare la panna fresca in un mixer, aggiungere lo zucchero e montare per alcuni minuti. Una volta cotto il dolce, ancora caldo, tagliarlo in due parti. Cospargere su una delle due parti la Nutella e la panna montata preparata a parte. Richiudere con la seconda parte. Cospargere di zucchero a velo e servire.
Ecco il mio Albero di Natale:
Buon appetito e buone feste a tutti!
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