Nella mia cucina

Focaccione con speak e gorgonzola

buongiorno amici e amiche!

ho deciso di cambiare volto alla mia pagina blog.... una cosa che so fare abbastanza bene. Mangiare!

non so se riuscirò a inserire le foto, devo prima ridurle!!  Foto nell'album ricette 

Oggi partiamo da una torta salata molto semplice:

TORTA SALATA DI SPEAK, GORGONZOLA E RUCOLA

1 rotolo di pasta sfoglia

100 gr di speak

1 mazzetto di rucola

17o gr di gorgonzola

Stendere il foglio di pasta sfoglia e bucherellarlo con una forchetta.

Stendere quindi metà del formaggio e spalmarlo leggermente.

Fare uno strato di speak e di nuovo il gongorzola.

Sigillare bene i bordi e infornare a 200° C per circa 15 minuti.

Togliere la torta salata dal forno e tagliarla a metà creando così due specie di tasche e riempire con qualche foglia di rucola fresca