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GELATO AL COCCO E ANANAS GRIGLIATA

Ingredienti per 1 persona:

1 fetta a dischetto di ananas

1 scodellino di gelato al cocco

1 cucchiaino di sciroppo d’amarena

Preparazione:

Congelare in freezer il gelato al cocco mettendolo in uno stampo da creme caramel. Passate alcune ore (gelato congelato) scaldare la griglia e disporre la fetta di ananas pulita. Fare scaldare per 2-3 minuti senza che la griglia lasci le classiche righe di bruciatura sul frutto. Posizionare il frutto su un piatto ribaltare sopra di esso lo stampo di gelato e guarnire con il succo di amarena.

Consigli:

Mettere un frutto di bosco intero come guarnizione nel piatto.

Ottimo per occasioni importanti dove si intende preparare abbinamenti curiosi rimanendo sempre nella semplicità delle cose.

Semplice e veloce da preparare.