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Creato da adorolanutella1975 il 04/09/2010

 

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Curarsi con il cioccolato...

Post n°6 pubblicato il 07 Settembre 2010 da adorolanutella1975

Il cioccolato fa bene: noi donne ce ne siamo rese conto già da molto tempo. E una moderata quantità di questo cibo favoloso non fa certo ingrassare:l’importante è capire che un quadretto di cioccolato puro di certo non può essere paragonato ad una fetta di tiramisù o merendine sempre a base di cioccolato..Ed ora arriva la notizia ufficiale: il cioccolato, e per la precisione quaranta grammi di cioccolato fondente al giorno per due settimane aiutano a dire addio alla tensione nervosa. Lo studio è stato condotto da Sunil Kochhar e pubblicato su ACS ‘of Proteome Research . Evviva!
Sarebbe tutto merito del triptofano - precursore della serotonina, ovvero un ormone che migliora l’umore e contribuisce a diminuire l’ansia – e del magnesio, che rilassa e aiuta a combattere la tensione nervosa.
Ma c’è anche la feniletilamina, che ha una composizione simile a quella delle anfetamine ed è ottimo come antidepressivo.

E come spiega lo studioso Kochhar, gli antiossidanti e le altre proprietà del nero fondente possono anche ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache... 
 “Lo studio fornisce prove convincenti - concludono i ricercatori - che un consumo giornaliero di 40 grammi di cioccolato fondente per due settimane è sufficiente a modificare il metabolismo di volontari sani”...

 
 
 
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Grazie per la ricetta della ciambella bicolore!
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klikka felice notte, un bacio Gian Piero ilmonaKo
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grassssiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee:)
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grazieeeeee Gian:)) bacissimiiii:)
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