amosolofresie

torta di mele che passione...

4 mele belle grandi (assolutamente *non* farinose)
3 uova felici
1 limone 
170 grammi di zucchero grezzo
150 grammi di farina 
 100 grammi di farina integrale di farro
150 grammi di burro 
1 bustina di polvere lievitante 
1 presa di sale marino integrale
un po’ di latte intero fresco

montare a lungo le uova con lo zucchero unire tutti gli ingredienti comprese le mele a fettine e la cannella ...Teglia imburrata e forno 180 per 45 minuti circa ....