Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007
notizie... curiosità...
|
Contatta l'autore
Nickname: profumo_di_caffe
|
|
Sesso: F Età: 65 Prov: AN |
Ultimi commenti
« Muffin variegati al caca... | Crostini strapazzati » |
Scroccafusi - Palline di Carnevale
Ingredienti:
400 g di farina bianca
5 uova
350 g di zucchero
2 cucchiaini di liquore Mistrà
1 limone non trattato
5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Vini consigliati:
Pergola Passito (rosso)
Erbaluce di Caluso Passito (bianco)
Preparazione:
Versate le uova in una terrina, unite 300 g di zucchero e lavorare il tutto energicamente fino a ottenere una crema omogenea. Profumatela con il liquore e 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata.
Incorporate a questo punto anche l'olio e la farina versata a pioggia e mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e leggero. Ricavate dalla pasta tante pallottoline grandi quanto una noce, che immergerete per un istante in acqua bollente utilizzando una schiumarola.
Preriscaldate il forno a 160 °C. A mano a mano che li avrete sbollentati e ben scolati, distribuite gli scroccafusi su una placca ricoperta con carta da forno. Spolverizzateli con il rimanente zucchero e infornateli per circa 20 minuti. Estraete la placca dal forno e fate leggermente intiepidire i dolcetti prima di servirli.
(www.donnamoderana.com)
Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso |
I miei Blog Amici
- PARCOZOO ©®
- Anno Domini 1386
- ch vaggia dicere..!
- c.t.intrepido... Italia mia...
- pincopallino
- stItalietta...
- italia mia 1
- IL PACCO QUOTIDIANO
- Raggi di sole...
- Immagini dal mondo
- Cri ... IL MONDO DI CRISTINA
- notizie dal mondo
- MASI
- cri_... FRAMMENTI DAMICIZIA
- ..una telefonata..
- Gemelli
- DaNnAtAmEnTe VeRa
- Il TITOLO non c´é
- ezio brugali blog
Inviato da: DarkMylaVampire
il 21/09/2024 alle 17:56
Inviato da: DarkMylaVampire
il 10/09/2024 alle 08:42
Inviato da: profumo_di_caffe
il 14/09/2023 alle 12:55
Inviato da: Myla03
il 10/09/2023 alle 12:21
Inviato da: profumo_di_caffe
il 11/09/2022 alle 09:39