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Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007
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Penne con nasello e gamberetti
INGREDIENTI:
300 gr. filetti di nasello
200 gr. penne
100 gr. gamberetti prelessati
1 peperoncino rosso
aglio
prezzemolo
olio extravergine d'oliva
sale
PREPARAZIONE:
Per la ricetta delle penne con nasello e gamberetti, tagliate a dadotti i filetti di nasello. Mettete a bollire l'acqua per la pasta, salatela al bollore, quindi lessate le penne. Cuocete il nasello per 3′ in una padella con 2 cucchiai d'olio extravergine, uno spicchio d'aglio, il peperoncino a pezzetti e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Scolate la pasta, mescolate i gamberetti al sugo, poi saltatevi la pasta e portatela in tavola.
(www.lacucinaitaliana.it)
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