|
|
Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007
notizie... curiosità...
|
Contatta l'autore
|
Nickname: profumo_di_caffe
|
|
|
|
Sesso: FEtà: 64 Prov: AN |
Ultime visite al Blog
Ultimi commenti
| « Sherlock - L'abominevole sposa | Cinque pianeti in fila per uno » |
Le sfrappole sono un dolce tipico della tradizione gastonomica bolognese e del carnevale emiliano. Semplici da preparare, fanno felici grandi e piccini
Ingredienti per 6 persone:
500 GRAMMI FARINA 00
SALE q.b.
2 CUCCHIAI ZUCCHERO A VELO
2 UOVA
20 GRAMMI BURRO MORBIDO
1 DECILITRO SPREMUTA DI ARANCIA
2 CUCCHIAI BRANDY
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI q.b.
Preparazione:
Versa 500 g di farina 00 a fontana sulla spianatoia. Unisci un pizzico di sale, 2 cucchiai di zucchero a velo, 2 uova, 20 g di burro morbido, 1 dl di spremuta di arance fresche e 2 cucchiai di brandy. Impasta bene gli ingredienti, lavorando a lungo la pasta, finchè risulterà liscia e morbida.
Forma una palla, avvolgila in pellicola e falla riposare per 30 minuti. Stendi la pasta sottile con il matterello.
Friggi le sfrappole, poche alla volta, in abbondante olio di semi di arachidi o in strutto bollente, girandole a metà cottura: dovranno risultare croccanti, ma ancora chiare. Sgocciolale, spolverizzale con zucchero a velo e servi.
(www.salepepe.it)
 Condividi e segnala -
permalink
- Segnala abuso |
https://gold.libero.it/profumodicaffe/trackback.php?msg=13343754
I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
Nessun Trackback
|
|
|
|
|
|
|
|
chi passa di qua...
I miei Blog Amici
- PARCOZOO ©®
- Anno Domini 1386
- ch vaggia dicere..!
- c.t.intrepido... Italia mia...
- pincopallino
- stItalietta...
- italia mia 1
- IL PACCO QUOTIDIANO
- Raggi di sole...
- Immagini dal mondo
- Cri ... IL MONDO DI CRISTINA
- notizie dal mondo
- MASI
- cri_... FRAMMENTI DAMICIZIA
- ..una telefonata..
- Gemelli
- DaNnAtAmEnTe VeRa
- Il TITOLO non c´é
- ezio brugali blog
Inviato da: profumo_di_caffe
il 14/09/2023 alle 12:55
Inviato da: Myla03
il 10/09/2023 alle 12:21
Inviato da: profumo_di_caffe
il 11/09/2022 alle 09:39
Inviato da: profumo_di_caffe
il 11/09/2022 alle 09:37
Inviato da: Myla03
il 11/09/2022 alle 09:33