Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007
notizie... curiosità...
 

Contatta l'autore

Nickname: profumo_di_caffe
Se copi, violi le regole della Community Sesso: F
Età: 64
Prov: AN
 
 

Ultime visite al Blog

mauroguidi17Dolce.Piccantexiettoprofumo_di_caffeMyla03ginko56070wham_804pensierolaterale62DoNnA.Ssognodinotte7412noevit63l.niccUNICOEVERO57fserciaIo_Splendida_Follia
 

Archivio messaggi

 
 << Luglio 2024 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
 
 

 

« Pollo frittoTorta al cioccolato e caffè »

Pan di nuvola

Post n°2532 pubblicato il 01 Novembre 2018 da profumo_di_caffe
 

 

Ingredienti per 6 persone:

200 GRAMMI FARINA 00
2 UOVA
100 MILLILITRI OLIO DI SEMI
230 MILLILITRI LATTE INTERO
180 GRAMMI ZUCCHERO
1 CUCCHIAINO ESTRATTO DI VANIGLIA
1 BUSTINA LIEVITO PER DOLCI
200 MILLILITRI PANNA PER DOLCI
80 GRAMMI BURRO
q.b. ZUCCHERO A VELO
q.b. BURRO E FARINA PER LO STAMPO

Preparazione:

Sguscia le uova in una ciotola capiente e aggiungi lo zucchero, lavora gli ingredienti con le fruste elettriche e versa l'olio di semi a filo, il latte intero e l'estratto di vaniglia. Mescola il tutto e incorpora la farina "00", il cacao amaro in polvere e lievito per dolci setacciati insieme attraverso un colino. Lavora con le fruste per 5-6 minuti poi versa il composto ottenuto in uno stampo da 24 cm di diametro imburrato e leggermente infarinato. Trasferisci la torta al cioccolato in forno statico preriscaldato a 180° e cuoci per 30-35 minuti. Prima di togliere dai forno fai la prova dello stecchino; lascia raffreddare bene la torta prima di dividerla in 2 dischi.
Versa la panna per dolci ben fredda in una ciotola e montala con le fruste elettriche. Monta anche il burro ammorbidito a temperatura ambiente con 50 gr di zucchero a velo fino a ottenere una crema spumosa, quindi aggiungi la panna montata un po' alla volta e mescola il composto delicatamente con una spatola in modo da ottenere una crema soffice e spumosa.
Spalma sulla base della torta abbondante crema al burro e panna, richiudi la torta e spolvera la pan di nuvola con abbondante zucchero prima di servirla.

(www.salepepe.it)

 

 
Condividi e segnala Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso
 
 
La URL per il Trackback di questo messaggio è:
https://gold.libero.it/profumodicaffe/trackback.php?msg=13798315

I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
 
Nessun Trackback
 
Commenti al Post:
exietto
exietto il 02/11/18 alle 13:57 via WEB
uella che torta!! da matrimonio direi!! da cerimonia cmq volevo intendere. ciaoo Profu! bacio. Buon fine settimana. ezio
(Rispondi)
 
profumo_di_caffe
profumo_di_caffe il 03/11/18 alle 16:37 via WEB
dato che ... evito di mangiar dolci... posto quelli che mi colpiscono di più... bellissima come torta... anche se con ritardo... buon fine settimana anche a te... un abbraccio...
(Rispondi)
 
 
exietto
exietto il 11/11/18 alle 21:14 via WEB
.. e qual è il segreto di riuscire ad evitare i dolci? :-))))))))
(Rispondi)
 
 
 
profumo_di_caffe
profumo_di_caffe il 12/11/18 alle 11:37 via WEB
... nn si comprano!!! ^_^
(Rispondi)
DarkMylaVampire
DarkMylaVampire il 02/11/18 alle 16:40 via WEB
cosa,ma dico cosa vedono i miei occhi!!!A questo dico SsSiiiiii!!! *_* rinnovando il mio ben tornata nei saluti odierni mi permetto di lasciare un pensiero anche verso ci veglia da lassù Myla :)
(Rispondi)
 
profumo_di_caffe
profumo_di_caffe il 03/11/18 alle 16:38 via WEB
ciao Myla... sapevo che questa avrebbe fatto colpo... ^_^ grazie mille... il pensiero a chi ci guarda da lassù c'è sempre... nn ci lascia mai... un abbraccio ^_^
(Rispondi)
 
 
Myla03
Myla03 il 08/11/18 alle 19:23 via WEB
*_* mi conosci eh?!? ci@o profbbu buon w.e. Myla :)
(Rispondi)
 
 
 
profumo_di_caffe
profumo_di_caffe il 11/11/18 alle 17:29 via WEB
^__^ buon fine domenica...
(Rispondi)
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 
 

 
 

 

chi passa di qua...

 
 
Citazioni nei Blog Amici: 40
 

 
 

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963