Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007
notizie... curiosità...
|
Contatta l'autore
Nickname: profumo_di_caffe
|
|
Sesso: F Età: 65 Prov: AN |
Ultimi commenti
Messaggi del 11/01/2015
Ingredienti:
450 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
90 g di miele d'acacia o millefiori
50 g di zucchero di canna
120 g di burro
180 g di gherigli di noci
2 vasetti di yogurt naturale intero
un pizzico di sale
Preparazione:
Mettete le noci su un tagliere e tritatele non troppo finemente con un coltello a lama larga. In alternativa, tritatele nel recipiente del mixer con la fase a intermittenza, in modo da non ridurle in farina. La maggior parte dovrà rimanere delle dimensioni di un chicco di riso. Sgusciate le uova e sbattetele con lo zucchero e il sale, finché saranno chiare e spumose. Nel frattempo immergete il barattolo del miele in acqua calda in modo che diventi liquido; quindi unitelo alle uova e sbattete ancora per un paio di minuti.
Aggiungete alle uova la farina setacciata con il lievito, alternandola al burro sciolto e tiepido, alle noci e allo yogurt. Dovrete ottenere un composto morbido e ben amalgamato. Se fosse troppo asciutto, aggiungete eventualmente qualche cucchiaio di latte. Versate il composto in uno stampo da plumcake della capacità di 1,5 litri e cuocete in forno già caldo a 180° per circa un'ora. Togliete il dolce dal forno, lasciatelo intiepidire, poi eliminate lo stampo e fate raffreddare completamente su una gratella. Servitelo a fette.
Trucco: per evitare che l'impasto si attacchi ai bordi dello stampo, metti della carta forno.
(www.donnamoderna.com)
Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso |
I miei Blog Amici
- PARCOZOO ©®
- Anno Domini 1386
- ch vaggia dicere..!
- c.t.intrepido... Italia mia...
- pincopallino
- stItalietta...
- italia mia 1
- IL PACCO QUOTIDIANO
- Raggi di sole...
- Immagini dal mondo
- Cri ... IL MONDO DI CRISTINA
- notizie dal mondo
- MASI
- cri_... FRAMMENTI DAMICIZIA
- ..una telefonata..
- Gemelli
- DaNnAtAmEnTe VeRa
- Il TITOLO non c´é
- ezio brugali blog
Inviato da: DarkMylaVampire
il 28/09/2024 alle 11:31
Inviato da: DarkMylaVampire
il 21/09/2024 alle 17:56
Inviato da: DarkMylaVampire
il 10/09/2024 alle 08:42
Inviato da: profumo_di_caffe
il 14/09/2023 alle 12:55
Inviato da: Myla03
il 10/09/2023 alle 12:21