MARCO PICCOLO

Dieta estrema per arrivare a 120 anni: coppia inglese vive a "stecchetto"

Obiettivo arrivare a 120 anni: il sistema per raggiungerlo un quasi digiuno. O meglio un controllo attentissimo del cibo ingurgitato che deve essere rigorosamente ipocalorico. La coppia che ha deciso di battere il Guinness dei primati degli ultracentenari vive a Wimbledon (Gb): Elvira, 28 anni, e Claus 33, entrambi con una carriera soddisfacente e un aspetto fisico invidiabile, hanno deciso come riporta il Daily Mail da due anni e mezzo di monitorare attentamente ogni singolo boccone che ingurgitano, dalla caramella senza zucchero al caffè dopo pranzo.

Il guru della coppia è Roy Walford, autore del libro “La dieta dei 120 anni: come raddoppiare i propri anni di vita”. Alcuni seguaci sono convinti che i suoi consigli possano accompagnare i fedeli della dieta super-ristretta addirittura ai 140 anni. «Non mangiamo farina raffinata, glutine, zucchero, carne e persino l'acqua frizzante. Personalmente assumo integratori alimentari per assicurarmi di assumere le corrette quantità di sostanze benefiche e vado in palestra almeno tre volte alla settimana», racconta Elvira. La dieta “magica” allunga-vita è dunque composta solo da farina integrale, pesce, ortaggi freschi e semi. Tutto questo «per arrivare più lontano possibile, rigorosamente in salute».