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ALIMENTAZIONE, IL CIBO? LO BUTTO, SPRECHI ALIMENTARI, RIFIUTI, AMBIENTE, COSTUME, SOCIETA', PARADOSSI

Post n°4907 pubblicato il 08 Novembre 2010 da psicologiaforense

ITALIA:  il Paese che butta il cibo

Libro nero accusa: tra campagne, industrie e famiglie, ogni anno sprechiamo 3,7 miliardi di alimenti

Lo spreco alimentare ha molte facce e genera una filiera, parallela a quella produttiva ma in senso contrario. Si spreca nei campi agricoli, nelle cooperative, nelle industrie di trasformazione, nelle imprese di distribuzione, nelle case dei consumatori. E così rinunciamo al 26% del pesce, al 36 dei cereali, al 41 della frutta e della carne, al 48 delle verdure. Buttiamo ogni anno 3,7 miliardi di euro, il valore di una media manovra economica, lo 0,3 per cento del Prodotto interno lordo. Non siamo i soli: secondo la Fao, la produzione agricola mondiale potrebbe nutrire 12 miliardi di persone. Ma questa è una magra consolazione.

 
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Commenti al Post:
Squacchiarella
Squacchiarella il 08/11/10 alle 14:45 via WEB
Che dire...ci lamentiamo della crisi..... Poi c'è la gente che muore ...i neonati...bambini che muoiono di stenti. Io non dovrei proprio parlare in questo periodo... Ma quando sento di frutta calpestata sotto le ruote di camion per farne salire il prezzo, di latte buttato per la questione delle quote latte, mi sento ancora più colpevole...oltre che a rabbrividire. Perché non raccogliere frutta e latte, e fare una collettta per pagare aerei, o qualsiasi altro mezzo di trasporto dotato di attrezzature capaci di far giungere a destinazione il cibo in buone condizioni???...Arei con grosse celle frigorifere per esempio, e con chimici per valutare lo stato di deterioramento, la commestibilità del cibo? Sono utopica? Voglio pensare che ci voglia volontà! Facciamo un'associazione dottoressa...la butto così...lei ne sa più di me di leggi!
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