Creato da desi20 il 24/03/2008 |
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10 POMODORINI
3 MELANZANE
2 ZUCCHINE
100G FUNGHI (io li ho presi congelati)
2 PEPERONI(io li ho presi congelati)
4 PATATE
QUALCHE FOGLIA DI BASILICO
ORIGANO
SALE OLIO
Qualche cucchiaio Parmigiano reggiano grattugiato
Lavate e tagliate a pezzi le verdure. mettete nella pentola a pressione il cestello per la cottura a vapore e aggiungere l’acqua secondo le istruzioni. cuocete 7 minuti dopo il fischio. preparate una padella. con olio d’oliva. versare le verdure e tutti gli aromi cuocete per 10 minuti circa. a fine cottura aggiungere il parmigiano .mescolate e spegnete il fuoco. Se non avete la pentola a pressione potete cuocere tutto direttamente in padella per 30 minuti circa.
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(Pino Pellegrino)
O Signore di tutte le creature,
fa' che l'uomo, mio padrone,
sia così fedele verso gli altri uomini
come io gli sono affezionato.
Fa' che egli custodisca onestamente i beni
che tu gli affidi
come io onestamente custodisco i suoi.
O Signore di tutte le creature,
fa' che come io sono sempre
veramente un cane,
egli sia sempre veramente un Uomo.
Amen!
Le coincidenze a volte sono i segnali misteriosi della vita ai quali bisogna credere."
Romano Battaglia 
PIETRALCINA
MADONNA DELL'ARCO
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